Ciao a tutti! Sono Francesco, ho 34 anni (classe '87) e sono laureato in Biotecnologie. Amo un po' di cose: mangiare "bene" e cucinare, specialmente piatti etnici, adoro letteralmente la cucina cinese autentica!
Oltre a cucinare mi piace impastare, sia pizza che pane, il profumo di pane fresco trovo che sia uno dei migliori al mondo * . * Ultimamente mi sono anche dedicato alla pasticceria (ma sappiatelo, non ci sono particolarmente portato 😁).
Mi piace anche la birra artigianale, sono anni che la faccio in casa, ma devo ancora imparare molto! Nel tempo libero, quando è il momento, coltivo un piccolo orto, mi rilassa e mi dà tante soddisfazioni 😁.
Avendo una formazione scientifica mi interesso a varie branche della Scienza, ma penso che le mie preferite siano Microbiologia, Chimica e Zoologia! Fin da quando ero piccolo mi è sempre piaciuto fare piccoli "esperimenti", dal crescere i cristalli a misurare il pH di quello che avevo in casa fino a qualche sintesi più complessa.
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